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Offre Spéciale Pomme de Terre à Chair Bleu / Blanc / Rouge
Offre Spéciale composée de 3 variétés de Plants de Pommes de Terre à chair colorée :
- Bleue d'Artois (10 plants) - non traitée
Variété rustique demi-tardive (120 jours). Bon rendement, excellente productivité. Très bonne résistance aux maladies. Bonne conservation. Description : Tubercules ronds à la peau et à la chair bleu violet. Au jardin : Planter les tubercules en avril-mai à exposition ensoleillée à 8-12 cm de profondeur, en les espaçant de 40 à 50 cm sur la ligne. La terre doit être bien meuble et fertile. Espacer chaque ligne de 65 cm environ. En cuisine : Sa chair reste ferme même après cuisson. Aussi originale que savoureuse, cette variété est excellente en purée, à la vapeur, sautée et donne des frites et des chips d’un violet étonnant. Très bon goût.
- Blanche Bio (25 Plants) - Bio
Variété demi-précoce. Très productive. Très bon rendement. Résistante. Description : Peau et chair claires. Très bonne conservation. Au jardin : Plantation de mars à juin. Culture très facile dans un sol bien meuble et bien ressuyé et dans une terre suffisamment réchauffée (au moins 10°C) et exposée au soleil. La pomme de terre Blanche est exigeante en engrais organique et nécessite d’être régulièrement arrosée. Elle présente une bonne résistance à la gale et à la sécheresse. Récolte de juin à juillet. En cuisine : Bonnes qualités culinaires. Se consomme en frites, purée ou salade.
- Rouge des Flandres (10 Plants) - non traité
Variété très originale, rustique et tardive (120 jours). Bon rendement, peu sensible aux maladies. Bonne et longue conservation. Description : Tubercule plutôt allongé à la peau rouge et à la chair moelleuse, rouge au centre et jaune sur l’extérieur. Au jardin : Plantation de mars à avril, après les gelées en sol humifère, profond et meuble, dans des trous de 10 à 15 cm de profondeur, en quinconce, espacés de 40 à 50 cm et en lignes distantes de 60 à 70 cm. Buttage indispensable dès que les plants atteignent 25 cm et au fur et à mesure de la levée. Renouvelez plusieurs fois l’opération dans le premier mois de développement. Binez ensuite de temps en temps entre les pieds. Récolte de juillet à septembre, après 3 à 4 mois de culture, en une seule fois, par temps sec et lorsque la végétation est fanée. En cuisine : Saveur excellente et légèrement sucrée. Variété idéale en chips, pour mettre en valeur sa couleur étonnante ou en purées, rôties...
Profitez-en !
Description & Caractéristiques
- Label
- Agriculture conventionnelle
Conseils de culture
Conseils de culture des pommes de terre :
Nom latin : Solanum tuberosum.
Quand vous recevez vos plants de pomme de terre, étalez ces plants dans une caissette avec du journal au fond, placez vos plants à la lumière, sur un appui de fenêtre par exemple (pas au soleil direct) dans une pièce à 10/15 degrés jusqu'à ce que des germes apparaissent (4 semaines). Le sol doit être bien préparé et ameubli avant la plantation. L’idéal étant d’y incorporer du fumier ou un engrais organique.
En fonction des variétés, planter à partir de mars, avril ou mai. Planter vos plants à une profondeur de 15 cm, à 40 cm de distance dans des lignes espacées de 60/70 cm. Vos plants doivent être bien arrosés dans les premiers mois de la culture, jusqu'à ce que le feuillage soit fané. Il est impératif de butter les pommes de terres au fur et à mesure de la levée pour favoriser le développement des pommes de terre et éviter le verdissement.
Les pommes de terre de primeur, ou "pommes de terre nouvelles", sont récoltées jeunes, au moment de la floraison. Les pommes de terre de consommation sont récoltées lorsque les feuilles jaunissent. Pour les pommes de terre de conservation, il faut attendre que le feuillage soit complètement séché. La récolte des pommes de terre consiste à arracher les tubercules à l’aide d’une fourche. Les pommes de terre sont laissées à sécher pendant une journée avant d’être rentrées dans des caisses à l’obscurité dans un local frais et aéré.
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