Quand planter le quinoa ?

Le quinoa est une plante robuste et nutritive qui peut être cultivée dans de nombreuses régions, même en dehors de son habitat naturel dans les Andes. Cependant, pour obtenir une récolte réussie, il est essentiel de connaître le moment idéal pour planter le quinoa.

Quand semer le quinoa ?

Le quinoa étant une plante sensible au gel, il est important de ne planter qu'une fois que tout risque de gelée est passé. Dans la plupart des régions, le semis doit avoir lieu à la fin du mois de mars ou au début du mois d'avril, lorsque la température du sol est suffisamment chaude et que les risques de gel sont écartés.

Si vous vivez dans une région froide, vous pouvez commencer les semis à l'intérieur en février ou mars et repiquer les plants dans le jardin à la fin du printemps, lorsque la température extérieure est plus favorable à la culture du quinoa.

Les conditions climatiques idéales

Le quinoa pousse de manière optimale dans des conditions climatiques chaudes, mais pas excessivement chaudes. Les températures idéales pour la croissance se situent entre 15°C et 20°C. Si les températures dépassent les 30°C, la plante peut avoir du mal à produire des graines de manière optimale.

Le quinoa a également besoin d’une exposition au soleil pour bien se développer. Choisissez donc un emplacement en plein soleil dans votre jardin pour obtenir les meilleurs résultats.

Quand transplanter le quinoa en pleine terre ?

Si vous avez commencé vos semis à l'intérieur, le moment de les transplanter en pleine terre dépendra de la température du sol. Lorsque le sol a atteint environ 10°C à 15°C et que tout risque de gelée est écarté, vous pouvez repiquer vos jeunes plants en pleine terre. Cela se fait généralement à partir de la fin du mois de mai jusqu’au début du mois de juin, en fonction de votre région.

Il est essentiel d'espacer les plants d’environ 25 à 30 cm et de les planter dans des rangs espacés de 50 à 70 cm pour assurer une bonne circulation de l’air et une croissance optimale.

Récolte du quinoa

Le quinoa met environ 4 à 6 mois pour atteindre sa maturité, en fonction des conditions climatiques. Il est prêt à être récolté lorsque les tiges commencent à se faner et que les graines ont pris une couleur dorée ou rouge, selon la variété. La récolte peut commencer à la fin de l'été ou au début de l'automne, généralement entre juillet et octobre.