Patate Douce

Patate Douce

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Produit non vendu dans les DOM TOM
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Réf : 113.3025.Cotation transport200 g

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Description

Plant vendu à l'unité.

La patate douce est une plante dont les tiges rampantes peuvent atteindre 2,5 à 3 mètres de long. Elle est cultivée pour ses tubercules comestibles.

Description : La patate douce produit des tubercules de forme plus ou moins allongée, voire arrondie, à la peau fine, de couleur orange.

Au jardin : Faire germer le tubercule à température douce dès février-mars. Dès que les pousses ont atteint 10 cm, séparer les différentes boutures obtenues à partir du même tubercule et les repiquer au jardin au soleil début mai, espacés de 30 centimètres environ. Butter rapidement (ramener la terre sur les pieds
de la plante). Arroser régulièrement. Récolte quand les feuilles deviennent jaune, en septembre.

En cuisine : Les tubercules se préparent comme la pomme de terre. Ils peuvent être mangés en entrée, en légume d'accompagnement ou en dessert grâce à leur saveur sucrée. Ils se mangent toujours cuits, à l'eau, en purée, au four ou bien frits.

LIVRAISON DE DÉBUT FÉVRIER À FIN AVRIL JUSQU'À RUPTURE DES STOCKS.